“五一”劳动节，注定是一个劳动的节日。复兴镇金源养殖专业合作社也忙起了新一年的食用菌生产，播撒丰收的希望。
灌装菌袋是食用菌生产中用人较多的环节，合作社雇用了村里的几个姐妹一起忙活，灌完菌袋还陆续要灭菌、接菌、发菌、播撒栽培菌料，直到长出蘑菇采摘，整个春、夏、秋季节基本都在忙着食用菌生产的各个环节工作。
“家门口有这个合作社多好啊，我们在这干点活儿也不累，还不耽误农活，说说笑笑、轻轻松松就赚了零花钱，家里日常吃喝就够了。”六间房村村民刘美荣告诉记者。
合作社负责人王丽霞说：“今年，我们合作社食用菌产业全过程大约得雇用1500人次吧，从春天制菌到秋天采摘，干得多的赚几千块钱不是问题。”
王丽霞介绍，自4月初以来，合作社就先后进行了羊肚菌蘑菇和紫花脸蘑菇的制菌培育工作。目前，500平方米的羊肚菌已经完成栽培，就等着出菌采摘了；当前这批4000平方米左右的紫花脸蘑菇栽培完成后，陆续还要生产，计划今年栽培紫花脸蘑菇一万平方米左右。
据了解，今年，合作社将创新食用菌栽培模式，在以往大棚内栽培模式和林下栽培模式的基础上，探索“庄稼套种”模式，打算在青贮玉米田里栽培紫花脸蘑菇，利用玉米根部的根瘤菌能够促进紫花脸蘑菇生长的优势，提高蘑菇品质和产出率，也使有限的土地得到了集约节约高效利用，让新质生产力在食用菌产业发展中展现出更大优势，进一步助力推进农村经济和乡村振兴。
